Können Polyphenole unsere Knochen unterstützen?

Polyphenole sind eine große Gruppe natürlicher Pflanzenstoffe. Diese sogenannten sekundären Pflanzenstoffe kommen unteranderem in Obst und Gemüse, in grünem Tee und Kaffee sowie in Kakao und Nüssen vor. Bekannt sind sie insbesondere für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Darüber hinaus gibt es Hinweise, dass sie auch die Knochengesundheit positiv beeinflussen könnten.

Oxidativer Stress und Entzündungen begünstigenOsteoporose

Osteoporose (Knochenschwund) tritt vorwiegend im höheren Lebensalter auf, vor allem bei Frauen nach den Wechseljahren. Dabei nimmt die Knochenmasse ab, die Knochen werden poröser und das Risiko für Knochenbrüche steigt. Neben Bewegung, der Nährstoffversorgung und hormonellen Veränderungen spielen offenbar auch chronische niedriggradige Entzündungen und oxidativer Stress bei der Entstehung der Erkrankung eine Rolle. Die letzteren beiden Faktoren hemmen die Knochenneubildung und fördern den Knochenabbau. So begünstigen sie einen beschleunigten Knochenschwund.

Welche Polyphenole könnten die Knochengesundheit fördern?

Eine aktuelle Übersichtsarbeit aus Italien fasst die bisherige Forschung zu Polyphenolen und Knochengesundheit zusammen. Besonders intensiv untersucht wurden unter anderem Quercetin, Resveratrol, Curcumin und Isoflavone sowie Inhaltsstoffe aus (grünem) Tee. Diese Pflanzenstoffe könnten auf unterschiedliche Weise dazu beitragen, den Knochenabbau zu bremsen und den Knochenstoffwechsel zu unterstützen. Zum einen besitzen viele Polyphenole antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Zudem können sie in verschiedene Signalwege eingreifen, die der Regulierung des Knochenstoffwechsels dienen. Mehr unter https://www.vitamindoctor.com/

Die Forschenden weisen jedoch darauf hin, dass viele Erkenntnisse bislang aus Labor- und Tierstudien stammen. Es sind weitere Studien am Menschen erforderlich, um die tatsächliche Bedeutung von Polyphenolen für die Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose besserbeurteilen zu können, und um sinnvolle Dosierungen der verschiedenen Polyphenole zu ermitteln.

Fazit

Eine pflanzenbetonte Ernährung liefert zahlreiche Polyphenole und kann Teil eines gesunden Lebensstils sein, der sich auch positiv auf die Knochengesundheit auswirken kann. Ob einzelne Polyphenole gezielt zur Vorbeugung oder Behandlung von Osteoporose eingesetzt werden können, muss jedoch noch weiter erforscht werden.